อาการ ข้อเข่าเสื่อม ไม่ได้เกิดจากอายุที่เพิ่มขึ้นเพียงอย่างเดียว แต่พฤติกรรมการกินในชีวิตประจำวัน ก็เป็นตัวการสำคัญ ที่เรามักมองข้าม โดยเฉพาะของกินบางชนิด ที่หากบริโภคบ่อย ๆ จะเร่งให้ข้อเข่าเสื่อม (https://www.rophekathailand.com/info-movell/)เร็วขึ้น
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/04/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A5-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B.png)
1. อาหารทอด น้ำมันสูง
- เช่น นักเก็ต เฟรนช์ฟรายส์ ปลาทอด เต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัว ที่เพิ่มการอักเสบของข้อต่อ
- กินของทอดทุกวัน ทำให้ข้อเข่าเสื่อมเร็วขึ้น
2. น้ำตาลและของหวาน
- เช่น น้ำหวาน ชานม ขนมเบเกอรี่
- เป็นสาเหตุให้น้ำหนักตัวเกิน
- ยิ่งน้ำหนักมาก ข้อเข่าก็ยิ่งรับแรงกดมากขึ้น และระดับน้ำตาลสูงเพิ่มการอักเสบในร่างกาย
3. เนื้อแปรรูป
- เช่น หมูยอ กุนเชียง ไส้กรอกชีส มีโซเดียมและไนเตรตสูง
- กระทบต่อระบบเลือดโดยตรง ยังทำให้กระดูกอ่อนเสื่อมเร็ว
4. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- การบริโภคต่อเนื่อง ส่งผลให้ร่างกายเสียน้ำในร่างกาย และลดความสามารถในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อกระดูกและข้อ
- ทำให้ข้อเข่าอ่อนแอ และบาดเจ็บง่าย
5. อาหารจานด่วน
- เช่น มันฝรั่งทอด ชีสบอล
- มักเต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัว ซึ่งเป็นตัวการกระตุ้นการอักเสบ
- ส่งผลเสียต่อกระดูกและข้อโดยตรง
การป้องกันข้อเข่าเสื่อม ไม่ได้อยู่แค่ การออกกำลังกาย เท่านั้น แต่อาหารที่เรากินในทุก ๆ วันก็มีอิทธิพลต่อข้อเข่า
เลี่ยงอาหารที่กระตุ้นการอักเสบ
ลดน้ำหนักส่วนเกิน
และเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อข้อ เช่น ธัญพืชเต็มเมล็ด เพื่อข้อเข่าที่แข็งแรงไปนาน ๆ