แบคทีเรียดีในลำไส้ คือจุลินทรีย์ดีที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ เพิ่มความแข็งแรงให้ระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการย่อย โดยปกติอาหารหมักดองและโยเกิร์ตมักเป็นตัวเลือกแรก ๆ แต่รู้ไหมว่า บางผลไม้ก็ช่วยเลี้ยงจุลินทรีย์ดีได้เหมือนกัน! มาดูกันว่ามีผลไม้อะไรบ้าง
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/04/%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2-%E0%B9%81%E0%B8%AD%E0%B8%9B%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A5.png)
1. กล้วยหอม
- กล้วย (โดยเฉพาะกล้วยหอม) เป็นแหล่งของอาหารของโพรไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารของโพรไบโอติกในลำไส้ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ดี
2. แอปเปิล
- แอปเปิ้ลมีเพคตินสูง ซึ่งช่วยส่งเสริมการเพิ่มจำนวนโพรไบโอติกในลำไส้ นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังช่วยลดการอักเสบในระบบย่อยอาหารได้อีกด้วย
3. บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ และเบอร์รี่ชนิดอื่น ๆ
- บลูเบอร์รี่มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีสารต้านการอักเสบที่มีประโยชน์ กระตุ้นการเจริญเติบโตของโพรไบโอติก (https://www.rophekathailand.com/post/l/probiota/probiotic/)
4. ผลไม้ลูกพรุน
- ลูกพรุนช่วยเสริมการทำงานของลำไส้ และมีสารกระตุ้นจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยลดอาการท้องผูก และยังป้องกันปัญหาลำไส้แปรปรวน
5. น้ำทับทิมและเมล็ดทับทิม
- โพลีฟีนอลในทับทิมช่วยเลี้ยงโพรไบโอติก ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับจุลินทรีย์ดี ช่วยให้แบคทีเรียดีเติบโตแข็งแรง และยังมีผลในการลดการอักเสบภายในลำไส้
แม้ผลไม้จะไม่ใช่แหล่งโพรไบโอติกโดยตรง แต่หลายผลไม้เป็นแหล่งของพรีไบโอติก ช่วยเลี้ยงและเสริมสร้างโพรไบโอติกในลำไส้ได้เป็นอย่างดี หากอยากรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหาร เลือกรับประทานผลไม้พร้อมกับอาหารหมักดอง ก็จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น